Hoe werkt vetverbranding?

Hoe werkt vetverbranding?

Er is veel gezegd en geschreven over vetverbranding. Zoveel zelfs, dat het tegenwoordig lastig is om feit van fictie te onderscheiden. In dit artikel zal ik wat duidelijkheid verschaffen over vetverbranding.

Veel mensen willen graag vet verliezen, zowel om wat slanker te worden of eindelijk die strakke Beach Body te hebben. Tijdens het werken aan deze doelstellingen zijn mensen op zoek naar de beste manier om vet te verbranden. Er wordt gezocht naar het beste dieet en de beste supplementen om vetverbranding te stimuleren. Ik zal hier zo meteen dieper op ingaan, maar onthoud dat het lichaam zich moeilijk laat hacken.

 

Nuchter trainen

Een van de methodes die veel mensen gebruiken is trainen op een lege maag. De theorie achter deze methode is dat als het lichaam geen koolhydraten tot z’n beschikking heeft het wordt gedwongen om vet als brandstof te gebruiken.

En inderdaad, het lichaam breekt meer vetcellen af met deze methode dan wanneer iemand gegeten heeft. Helaas breekt het lichaam de vetcellen sneller af dan het lichaam deze kan verbranden. De afbraak en verbranding van vetcellen gaan niet altijd hand in hand.

Dus het lichaam heeft heel veel vetcellen in de bloedbaan drijven zonder dat de spieren deze vetcellen kunnen gebruiken als brandstof.

 

Het lichaam streeft altijd naar balans. Dit houdt in dat als het lichaam veel vetten gebruikt in een work-out, het lichaam gedurende de rest van de dag dit zal uitbalanceren door minder energie uit de vetcellen te halen.  Het lichaam zal hierdoor meer putten uit andere energiebronnen.

Uit meerdere onderzoeken is gebleken dat er op de lange termijn geen noemenswaardige verschillen zijn tussen iemand die wel eet voor het trainen en iemand die nuchter traint.

Om een goed en betrouwbaar inzicht te krijgen moet er altijd worden gekeken naar de lange termijn en niet naar de acute korte termijn.

 

Langdurige Cardio vs. HIIT

Ga naar de gym en je ziet een hoop mensen uren wegslijten op de cardio apparaten. Veel mensen die vet willen verbranden geloven dat langdurige cardio op lage intensiteit de meest efficiënte manier is om af te vallen. Er is echter geen verschil in vetverbranding tussen lage intensity cardio en gemiddelde intensiteit. Daar tegenover hebben we HIIT (high intensity intervaltraining), zoals de naam al zegt is dit een intervaltraining waarbij de intensiteit erg hoog ligt.

 

Beide manieren hebben hun voordelen en nadelen. De ene manier is dus niet beter als de andere. EPOC is Exces post oxygen consumption.  Er wordt vaak de voorkeur gegeven aan HIIT met betrekking tot het principe van EPOC. EPOC is Exces post oxygen consumption. Dit houdt in dat er na training nog flink wat zuurstof wordt gebruikt voor verbranding ook al is de training al voorbij. Het is echter wel zo dat effect zwaar overschat wordt door veel mensen. EPOC is meestal tussen de 7% en 14%.  Niet zo heel veel dus. Het nadeel van trainen met een hoge intensiteit is dat het risico op blessure’s flink wordt vergroot. Voor beginners is zo’n training niet aan te raden. Ook als je al vermoeid bent wil je het mischien rustiger aan doen. Met lage cardio kan je met een mindere belasting toch werken aan je vetverbranding. Er wordt vaak geroepen dat trainen met lage intensiteit je in de vetverbrandings mode komt. Maar zo werkt het in de realiteit niet. Ja, we halen inderdaad meer energie uit onze vetten maar het is bijvoorbeeld niet bekend hoeveel dat precies is. Ook is dit geen lineair systeem, dat betekend dat het lichaam constant tussen Glucogeen en vetten als energiebron wisselt.

 

Voeding

Er is geen magisch dieet of magische pil die er voor zorgt dat je spontaan vet gaat verbranden. Ik kan me voorstellen dat een hoop mensen nu denken van: dat klopt niet ik heb met mijn dieet/ supplement progressie geboekt. Dat kan, ik zeg ook niet dat deze diëten niet werken, het geeft alleen aan wat het belangrijkste is als het aankomt op vet verbranding. De belangrijkste voorwaarde voor vet verbranding en gewichtsverlies is een calorie te kort, dit houdt in dat je meer energie verbruikt dan dat je binnen krijgt. Dit tekort kan met veel verschillende voedingspatronen worden bewerkstelligd, let wel dat het voedingsplan wat je volgt op de lange termijn is vol te houden.

Conclusie

Wie op zoek is naar een short cut of wondermiddel moet ik helaas teleurstellen. De juiste manier naar mijn mening om op een gezonde manier vet te verbranden is door een juist en verantwoord voedingspatroon waar alle voedingsmiddelen in zitten (koolhydraten, eiwitten en vetten) in combinatie met fysieke training. Kijk wat bij jou situatie past en waar je je lekker bij voelt. Het maakt niet uit of je intermittent fasting doet of vegan bent, zolang je het voedingspatroon op de lange termijn kunt volgen zit je goed. Maar laat je niet gek maken door te geloven dat het ene voedingspatroon beter is als het andere, dat ligt namelijk aan je persoonlijke voorkeuren.

Het lichaam wisselt constant af tussen glucose en vetverbranding als energiebron gedurende de dag in een niet lineaire volgorde. Dit proces is niet te hacken. Het is erg moeilijk om het lichaam energie te laten verbranden als het niet nodig is. Het lichaam gebruikt energie op een per need basis, dus met andere worden: het lichaam gebruikt geen energie waar dat niet nodig is, en dit proces is bijna niet te hacken. Dus al die producten die zeggen vetverbranding te stimuleren zou ik met een korrel zout nemen. Eet gebalanceerd, train goed en rust hard.